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金湯海參 2019-08-03次瀏覽蟹參堂發(fā)布

海參是一種高蛋白營養(yǎng)滋補品,我們都知道海參同人參、燕窩、鮑魚占居養(yǎng)生珍品之一。同時也是所有食物中唯一一種不含有膽固醇的食品,非常適合老年人食用。其功效有:1、提高免疫力,抗疲勞 2.補血調(diào)經(jīng) 3.調(diào)節(jié)血糖 4.具有美容效果,能有效延緩衰老。

海參是一種高蛋白營養(yǎng)滋補品,我們都知道海參同人參、燕窩、鮑魚占居養(yǎng)生珍品之一。同時也是所有食物中唯一一種不含有膽固醇的食品,非常適合老年人食用。其功效有:1、提高免疫力,抗疲勞 2.補血調(diào)經(jīng) 3.調(diào)節(jié)血糖 4.具有美容效果,能有效延緩衰老。

食材明細

主料:蟹參堂遼東野海參(2只)、南瓜(適量)、高湯(一碗)、西蘭花(少許)

輔料:大蔥(2段)、生姜(2片)、鹽(少許)、耗油(少許)、水淀粉(適量)

口味:咸鮮  工藝:煮  耗時:30分鐘  難度:三顆星

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做法步驟

1、準備2條蟹參堂遼東野海參,洗凈;

2、蔥切段,姜切片,南瓜蒸熟打成泥,高湯一碗備用;

3、西蘭花洗凈焯水備用;

4、高湯放入鍋內(nèi),放入姜片和大蔥段;

5、放入海參,小火煨15分鐘;

6、15分鐘后將海參和蔥姜一起撈出,海參放入碗里,蔥姜丟掉,高湯留在鍋里;

7、將南瓜泥放入高湯中,加少許鹽和蠔油調(diào)味;

8、放入水淀粉后裝盤。

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