金湯海參
2019-08-03次瀏覽蟹參堂發(fā)布
海參是一種高蛋白營養(yǎng)滋補品,我們都知道海參同人參、燕窩、鮑魚占居養(yǎng)生珍品之一。同時也是所有食物中唯一一種不含有膽固醇的食品,非常適合老年人食用。其功效有:1、提高免疫力,抗疲勞 2.補血調(diào)經(jīng) 3.調(diào)節(jié)血糖 4.具有美容效果,能有效延緩衰老。
海參是一種高蛋白營養(yǎng)滋補品,我們都知道海參同人參、燕窩、鮑魚占居養(yǎng)生珍品之一。同時也是所有食物中唯一一種不含有膽固醇的食品,非常適合老年人食用。其功效有:1、提高免疫力,抗疲勞 2.補血調(diào)經(jīng) 3.調(diào)節(jié)血糖 4.具有美容效果,能有效延緩衰老。
食材明細
主料:蟹參堂遼東野海參(2只)、南瓜(適量)、高湯(一碗)、西蘭花(少許)
輔料:大蔥(2段)、生姜(2片)、鹽(少許)、耗油(少許)、水淀粉(適量)
口味:咸鮮 工藝:煮 耗時:30分鐘 難度:三顆星
做法步驟
1、準備2條蟹參堂遼東野海參,洗凈;
2、蔥切段,姜切片,南瓜蒸熟打成泥,高湯一碗備用;
3、西蘭花洗凈焯水備用;
4、高湯放入鍋內(nèi),放入姜片和大蔥段;
5、放入海參,小火煨15分鐘;
6、15分鐘后將海參和蔥姜一起撈出,海參放入碗里,蔥姜丟掉,高湯留在鍋里;
7、將南瓜泥放入高湯中,加少許鹽和蠔油調(diào)味;
8、放入水淀粉后裝盤。